ENTOMATADO

INGREDIENTES
Carne troceada
3 tomates grandes
1 cebolla
Canela molida, sal, pimienta, clavo, azúcar, aceite de oliva virgen.
PREPARACION
En una sartén con un chorreón de aceite de oliva se colocan la carne troceada con la cebolla picada y se marea. Se añade el tomate también troceado con una pizca de canela, unos clavos, una pizca de pimienta y sal a gusto. Se mantiene a fuego medio hasta que la carne este lista. Se echa una pizca de azúcar para quitar el acido se renueve y listo para servir.